domingo, 28 de dezembro de 2008

Trufas de Chocolate

Esta foi uma das (muitas!) guloseimas que preparei para este Natal.

Como em dia de festa, tudo é permitido, estas pequenas bombinhas calóricas que se desfazem na boca, fizeram a delícia de todos!

Ingredientes:

1 tablete de Chocolate Preto para culinária
100g de Açúcar em pó
100g de Manteiga
1dl de Natas
2 colheres de sopa de Vinho do Porto (facultativo)
Cacau em pó


Preparação:

Parta o chocolate em pedaços, e coloque-os juntamente com a manteiga numa tigela.

Coloque a tigela em banho-maria até o chocolate derreter.

Retire do banho-maria, mexa e deixe arrefecer.

Junte ao preparado anterior, o açúcar, as natas e o vinho do porto, mexa bem e coloque no frio até solidificar.

Molde bolinhas com a mistura e coloque-as no frio até ficarem bem duras.

Passe-as pelo cacau em pó e coloque, novamente, no frio, até ao momento de servir.

Sirva decorado a gosto.


Fonte: Nestlé

9 comentários:

Carla disse...

Posso roubar um?! Devem estar deliciosos, uma tentação. Nesta época fechamos os olhos =P
Espero que o Natal tenha sido bom, feliz 2009!

bjs

Nani disse...

Que ricos ficaram, ando para experimentar fazer um dia desses algo do género, devem ser de comer e chorar por mais, continuação de boas festas e Feliz 2009.

mesa para 4 disse...

Ficaram lindas estas trufas...

Manuela © disse...

Nunca fiz trufas, ficaram mto bonitas :)

Xana disse...

Olá Andrea, venho desejar-te um óptimo ano de 2009, cheio de coisas boas :)
bjinhus

moonlight disse...

Porque um dia não são todos os dias, viva a boooooomba de chocolate! Feliz ano novo ;)

Mão na Massa disse...

OLA!

Venho aqui nao só por causa das trufas, mas também para agradecer o teu comentário e desejar-te um óptimo 2009 cheio de coisas bem docinhas!

Bjs =0

Edilia disse...

Primeira vez que entro no seu blog,gostei muito das suas receitas.
Edilia

Anónimo disse...

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