tag:blogger.com,1999:blog-38045328491643720972012-02-12T03:28:39.497ZAndreahttp://www.blogger.com/profile/07846780446458707625noreply@blogger.comBlogger81100tag:blogger.com,1999:blog-3804532849164372097.post-16909204548633756132009-02-21T04:48:00.004Z2010-08-10T16:45:22.306+01:00Antes de mais, quero agradecer a todos pelos comentários e e-mails de apoio que me têm enviado que demonstram carinho e preocupação. Muito Obrigado!<br />Esta ausência no blog tem sido tudo menos desejada. A falta de tempo não me tem mesmo permitido andar em aventuras culinárias, algo que tanto adoro!<br />Entre a faculdade, o trabalho, os amigos... o tempo que resta é mesmo para dormir, ou quase, visto serem neste momento quase 5 da manhã!<br />Por estes motivos, o blog vai ficar em stand-by.<br />Talvez um dia volte, mas por enquanto não faço promessas, porque gosto de as cumprir.<br />Um grande beijinho a todos/as e acreditem que sempre que posso vou "cuscar" as maravilhas culinárias que andam a fazer! ;)<br />Até Breve!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3804532849164372097-1690920454863375613?l=istoeumpedacinhodoceu.blogspot.com' alt='' /></div>Andreahttp://www.blogger.com/profile/07846780446458707625noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3804532849164372097.post-88216783051274046622008-12-31T12:33:00.001Z2008-12-31T12:36:59.952Z... um Grande Ano de 2009!<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5285931953789556850" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 268px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KYLLdA-_zZg/SVtnGxyDWHI/AAAAAAAAAFM/JVeatK0H7mk/s400/340099856_9c655d8cab_o.jpg" border="0" /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3804532849164372097-8821678305127404662?l=istoeumpedacinhodoceu.blogspot.com' alt='' /></div>Andreahttp://www.blogger.com/profile/07846780446458707625noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3804532849164372097.post-51473418015629952892008-12-28T12:00:00.006Z2008-12-28T12:29:51.177ZEsta foi uma das (muitas!) guloseimas que preparei para este Natal.<br /><br />Como em dia de festa, tudo é permitido, estas pequenas bombinhas calóricas que se desfazem na boca, fizeram a delícia de todos!<br /><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5284813254510898786" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KYLLdA-_zZg/SVdtp6Nl7mI/AAAAAAAAAFE/6A_lIrozlwU/s400/Trufas+de+Chocolate.JPG" border="0" /><span style="color:#33ccff;"><strong></strong></span></p><p><span style="color:#33ccff;"><strong>Ingredientes:</strong></span><span style="color:#000000;"><br /><br />1 tablete de Chocolate Preto para culinária<br />100g de Açúcar em pó<br />100g de Manteiga<br />1dl de Natas<br />2 colheres de sopa de Vinho do Porto (facultativo)<br />Cacau em pó<br /><br /><br /><strong><span style="color:#33ccff;">Preparação:</span></strong><br /><br /><span style="color:#000000;">Parta o chocolate em pedaços, e coloque-os juntamente com a manteiga numa tigela.</span><br /><br />Coloque a tigela em banho-maria até o chocolate derreter.<br /><br />Retire do banho-maria, mexa e deixe arrefecer.<br /><br />Junte ao preparado anterior, o açúcar, as natas e o vinho do porto, mexa bem e coloque no frio até solidificar.<br /><br />Molde bolinhas com a mistura e coloque-as no frio até ficarem bem duras.<br /><br />Passe-as pelo cacau em pó e coloque, novamente, no frio, até ao momento de servir.<br /><br />Sirva decorado a gosto.<br /><br /><br /><em><span style="font-size:85%;">Fonte: Nestlé</span></em></p></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3804532849164372097-5147341801562995289?l=istoeumpedacinhodoceu.blogspot.com' alt='' /></div>Andreahttp://www.blogger.com/profile/07846780446458707625noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3804532849164372097.post-55372887767753963192008-12-24T15:51:00.003Z2008-12-24T15:55:44.713Z<div align="center"><span style="font-size:130%;"><strong>... Um Bom Natal!</strong></span></div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5283385529484058706" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 266px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KYLLdA-_zZg/SVJbJYBWIFI/AAAAAAAAAE8/oJNH-IPbG4w/s400/83454823.jpg" border="0" /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3804532849164372097-5537288776775396319?l=istoeumpedacinhodoceu.blogspot.com' alt='' /></div>Andreahttp://www.blogger.com/profile/07846780446458707625noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3804532849164372097.post-6569413939695992492008-12-02T22:52:00.005Z2008-12-02T23:21:10.030ZBrrrr... que frio! O Inverno é aquela estação que eu espero sempre que passe bem rápido, porque sou extremamente friorenta e muitas vezes a única maneira de me sentir suficientemente quente é se me entupir de roupa!<br /><br />Quando chego a casa, já de noite, com o corpo frio e muitas vezes molhada da chuva, não há nada que me saiba tão bem quanto uma sopa bem quente.<br />Não só aquece o corpo, como também aquece a alma!<br /><br /><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5275334165901954162" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KYLLdA-_zZg/STXAeVYRTHI/AAAAAAAAAEs/3MXhp_zh2NY/s400/Sopa+de+Alface+e+Agri%C3%B5es.JPG" border="0" /><br /><strong><span style="color:#33ccff;">Ingredientes:<br /></span></strong><br />1 Alface grande<br />1 molho de Agriões médio<br />1 Batata grande<br />1/2L de Caldo de Carne<br />3 colheres de sopa de Manteiga<br />2 colheres de sopa bem cheias de Arroz<br />Sal<br />Pimenta Preta moída na altura<br /><br /><br /><strong><span style="color:#33ccff;">Preparação:<br /></span></strong><br />Separe a alface e os agriões em folhas, rejeite as mais velhas, lave-as bem e rasgue-as em pedaços. </p><p>Derreta a manteiga, junte os pedaços dos vegetais e deixe cozinhar por dois minutos. </p><p>Descasque a batata e corte-a em cubos. </p><p>Junte-os aos vegetais, regue com o caldo de carne e deixe levantar fervura. </p><p>Tempere com sal (pouco, em atenção ao teor do sal do caldo de carne) e pimenta. Deixe cozinhar.<br />Reduza a sopa a creme, leve-a novamente ao lume e deixe levantar fervura. </p><p>Junte o arroz e deixe continuar a ferver lentamente. </p><p>Na hora de servir, pode adicionar uma colher de natas batidas em cada um dos pratos.<br /><br /><br /><em><span style="font-size:85%;">Fonte: Cozinha Económica de Manuel Luís Goucha (receita com algumas alterações)</span></em></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3804532849164372097-656941393969599249?l=istoeumpedacinhodoceu.blogspot.com' alt='' /></div>Andreahttp://www.blogger.com/profile/07846780446458707625noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3804532849164372097.post-35131794181605270412008-11-12T14:08:00.010Z2008-11-12T14:43:18.023ZEstes ovos são uma deliciosa entrada, uma boa opção para quando se tem convidados, pois fazem um "vistão" e no entanto são muito fáceis de fazer.<br /><br />O único incoveniente é terem de ser fritos, mas como se diz... "Um dia não são dias!"<br /><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267777640135959938" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 325px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KYLLdA-_zZg/SRrn2pQMpYI/AAAAAAAAAEM/Aufe8YALCW8/s400/Ovos+Verdes+com+Atum.jpg" border="0" /><strong><span style="color:#33ccff;">Ingredientes:</span></strong><br /><br />8 Ovos<br />2 colheres de sopa de Salsa picada<br />2 colheres de sopa de Coentros picados<br />2 colheres de sopa de Manjericão picado (usei Manjerona)<br />1 Cebola pequena<br />2 latas de Atum<br />3 colheres de sopa de Azeite<br />1 Ovo batido com 1 colher de sopa de Azeite, 1 colher de sopa de Água, Sal e Pimenta<br />Farinha de Trigo<br />Pão Ralado<br />Sal e Pimenta<br />Óleo de Amendoim para fritar (usei de Girassol)<br /><br /><br /><strong><span style="color:#33ccff;"></span></strong></p><p><strong><span style="color:#33ccff;"></span></strong></p><p><strong><span style="color:#33ccff;">Preparação:</span></strong><br /><br />Coza os ovos durante 10 minutos.<br /><br />Mergulhe-os, de seguida, em água fria até arrefecerem bem.<br /><br />Descasque-os, abra-os no sentido longitudinal e retire-lhes as gemas.<br /><br />Passe as gemas por um passador de rede e reserve.<br /><br />Faça um refogado com o azeite e a cebola picada miudinhas, junte as ervas aromáticas, o atum migado e as gemas.<br /><br />Tempere com sal e pimenta e deixe refogar lentamente durante mais dois minutos. Retire do lume e deixe arrefecer.<br /><br />Encha as claras com este recheio, calcando bem com uma colher pequena.<br /><br />Seguidamente, passe os ovos por farinha, pelo ovo batido e pelo pão ralado.<br /><br />Frite-os no óleo, em lume médio, para evitar queimá-los.<br /><br />Num prato, faça uma cama com o recheio que sobra e por cima coloque os ovos.<br /><br />Pode servir com molho de tomate. <br /><br /><br /></p><p><span style="font-size:85%;"><em></em></span> </p><p><span style="font-size:85%;"><em>Fonte: Receita do Chef Michel</em></span></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3804532849164372097-3513179418160527041?l=istoeumpedacinhodoceu.blogspot.com' alt='' /></div>Andreahttp://www.blogger.com/profile/07846780446458707625noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3804532849164372097.post-8363107840851129552008-11-09T21:05:00.008Z2008-11-09T21:44:11.126ZUma sobremesa deliciosa, bonita e... saudável!<br /><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5266771691110312978" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KYLLdA-_zZg/SRdU8tG2rBI/AAAAAAAAAEE/rp-hiIkzsiA/s400/Ma%C3%A7%C3%A3s+Quentes+com+Creme.jpg" border="0" /></p><p><strong><span style="color:#33ccff;"></span></strong></p><p><strong><span style="color:#33ccff;"></span></strong> </p><p><strong><span style="color:#33ccff;">Ingredientes:</span></strong><br /><br />4 Maçãs Tipo "Golden", de casca verde<br />1L de Água<br />2 colheres de sopa de Sumo de Limão<br />2 colheres de sopa de Manteiga<br />400 g de Iogurte Natural<br />1 colher de sopa de Açúcar de Pasteleiro<br />Canela em pó<br /><br /><br /><span style="color:#33ccff;"><strong>Preparação:</strong></span><br /><br />Descasque as maçãs, corte-as em rodelas e retire-lhes o centro.<br /><br />Deixe-as de molho na água, com o sumo de limão.<br /><br />Seque as rodelas de maçã e cozinhe-as na manteiga numa frigideira antiaderente.<br /><br />Reserve o caldo que se formou na frigideira e as maçãs, mantendo tudo quente.<br /><br />Á parte, misture o iogurte com o açúcar e acrescente o caldo que reservou.<br /><br />Sirva sobre as maçãs, polvilhadas com canela.<br /><br /><br /><span style="font-size:85%;"><em>Fonte: Revista Caras</em></span></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3804532849164372097-836310784085112955?l=istoeumpedacinhodoceu.blogspot.com' alt='' /></div>Andreahttp://www.blogger.com/profile/07846780446458707625noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3804532849164372097.post-81327005386084755622008-10-27T23:04:00.014Z2008-11-09T21:37:19.529Z<span style="color:#000000;"></span><br /><span style="color:#000000;">E para a estreia deste novo blog, nada melhor que um Bolo de Cenoura! Este bolo tem um aroma e sabor delicioso e fica muito fofinho e bem molhadinho.</span><br /><br /><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5261978070182342514" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KYLLdA-_zZg/SQZNLPkdL3I/AAAAAAAAAD8/XbnaL5Nd6PQ/s400/Bolo+de+Cenoura,+Canela+e+Lim%C3%A3o.jpg" border="0" /><br /><span style="color:#33ccff;"><strong>Ingredientes:</strong></span><br /><br />1 chávena de chá de Cenoura ralada<br />1 chávena de chá de Açúcar<br />1 chávena de chá de Farinha<br />1/2 chávena de chá de Leite<br />1 colher de chá de Canela<br />1 colher de chá de Fermento<br />Raspa da casca de 1/2 Limão<br />4 ovos </p><p><span style="color:#33ccff;"><strong>Preparação:</strong></span><br /><br />Bater as claras em castelo, e quando estiverem bem firmes, adicionar o açúcar e as gemas envolvendo com cuidado. Reserve. </p><p>Noutro recipiente, juntar a cenoura com a farinha e o fermento, misturando bem.<br /><br />Juntar este preparado ás claras batidas, envolvendo com muito cuidado.<br /><br />Por fim, adicionar o leite, a canela e a raspa de limão.<br /><br />Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, numa forma untada e enfarinhada, durante cerca de 30 minutos.<br /><br />Depois de assado, deixe arrefecer um pouco e polvilhe com açúcar em pó. </p><p><br /><em><span style="font-size:85%;">Fonte: </span></em><a href="http://amoresabores.blogs.sapo.pt/"><em><span style="font-size:85%;">http://amoresabores.blogs.sapo.pt/</span></em></a><a href="http://amoresabores.blogs.sapo.pt/"></a></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3804532849164372097-8132700538608475562?l=istoeumpedacinhodoceu.blogspot.com' alt='' /></div>Andreahttp://www.blogger.com/profile/07846780446458707625noreply@blogger.com19